El vino tinto mexicano, una revelación para muchos, está conquistando reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Anteriormente, México era más conocido por su tequila y cerveza, pero actualmente, una nueva generación de productores está creando vinos impresionantes aprovechando variedades de uva como autóctonas tales como la I

Un manjar mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de aplastar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una delicia. Cada componente, desde el aguacate hasta el cebolla verde , se combinan con